近些年來，隨著我國餐飲行業的不斷高速發展，極大促進了市場消費和經濟發展，然而每天所產生的大量餐廚垃圾如果處理不當，將會給我們帶來很多的危害。畢竟，這些餐廚垃圾的特性含水率高、油脂鹽分含量高以及有機物豐富，我們通過將餐廚垃圾回收并通過一定的工藝對這些物質進行預處理將會得到具有很高利用價值的物質。那么您知道餐廚垃圾處理設備的預處理系統包括有哪些功能嗎?下面三盛環保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾處理設備的預處理系統包括有以下功能：

　　1、上料裝置：

　　通常餐廚垃圾處理設備都會配套標準容量的塑膠垃圾桶使用，用戶只需一鍵按動，即可完成餐廚的提桶上料，從而讓餐廚垃圾處理設備可以配置自動輸送帶上料，大大減輕人工操作的繁重工作。

　　2、自動稱重：

　　餐廚垃圾處理設備具有自動稱重功能，對每次的上料和卸料均有記載，并顯示在觸控屏上，系統還會對每天、每月的稱重數據進行自動統計匯總，方便用戶和有關部門對所處理的垃圾量和產出物的數據進行了解和掌握。

　　3、分揀：

　　餐廚垃圾處理設備具有分揀臺，方便操作人員對餐廚有機垃圾進行必要的二次分揀，把可能混有的塑膠、玻璃、金屬等異物挑揀出來，避免后端設備的損壞和保證肥料原料的優質成分。

　　4、破碎：

　　餐廚垃圾處理設備能對餐廚有機垃圾中的大件物料(如瓜果、菜梗、骨頭、貝殼、玉米芯等)進行破碎，加速后端微生物發酵過程物料的分解、降解。

　　5、固液分離(脫水)：

　　通過螺旋壓榨裝置，對物料進行脫水處理，降低進入后端降解系統的固渣物料的含水率，加速發酵烘干過程，降低餐廚垃圾處理設備能耗。

　　6、物料輸送：

　　固液分離后的固渣通過螺旋輸送裝置，會被送到降解發酵倉體內，然后再通過餐廚垃圾處理設備實現物料輸送。

　　綜上所述，我們可以看出，餐廚垃圾處理設備的預處理系統包括有上料裝置、自動稱重、分揀、破碎、固液分離(脫水)、物料輸送等功能，我們只有結合餐廚垃圾組成與特征，通過科學的處置工藝，實現餐廚垃圾資源化，尤其是制備新能源工藝，才是未來的發展方向。